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发布时间:2020-09-18

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[u]孕妇[/u]是可以吃牡蛎的,牡蛎中所含有的[u]营养[/u]元素是非常多样的,孕妇适量的吃一些牡蛎其实是对[u]胎儿[/u]的生[u]长发[/u]育有着很有利的作用的。

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孕妇可以吃牡蛎吗
孕妇可以吃牡蛎。
准[u]妈妈[/u]可以吃,营养丰富,注意不要过量。

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。强筋健骨,牡蛎中钙含量接近[u]牛奶[/u],铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。

孕妇吃牡蛎有什么好处
牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,[u]维生素[/u]A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

牡蛎的常见做法
1、做汤:比如[u]紫菜[/u]牡蛎汤。把水烧开,放入紫菜,少量油盐、葱或青蒜,待紫菜煮开加入牡蛎,烧开即可起锅。
2、做粥粥:白米粥熬得差不多时,放入牡蛎及小[u]芹菜[/u],加入油盐。
3、牡蛎煎饼:这是厦门的有名的小吃。面粉加[u]鸡蛋[/u]与牡蛎调匀,在锅里烙,再加入葱花等调料。
4、蒸牡蛎:牡蛎清洗干净,放锅里叠好,开火煮,待牡蛎壳稍微开了即可,蘸调料食用。
5、炒牡蛎:牡蛎清洗后沥干,锅里倒少许油后放葱、牡蛎翻炒,做法简单而且最大程度地保留了牡蛎的原味。

牡蛎和生蚝的区别
其实,生蚝就是牡蛎,牡蛎就是生蚝,牡蛎是学名,生蚝是牡蛎的别称而已,并非代表两个[u]品种[/u]。
[u]生活[/u]的营养价值非常高,富含多种维生素、核酸、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等物质,其中所含的钙元素接近牛奶的含量,铁含量为牛奶的21倍,且具有益胃生津、益智[u]健脑[/u]、强筋健骨等多重[u]功效[/u]。

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